Vinitaly 2017 #youngtoyoung17 Lunedi

Anche oggi siamo presenti alla manifestazione #youngtoyoung17, dove giovani produttori incontrano giovani consumatori. Noi che scriviamo, non siamo che il mezzo, attraverso la quale si conosceranno. E allora conosciamoli… Torre degli Alberi Iniziamo con l’azienda Torre degli alberi di Ruino in provincia di Pavia. Siamo… Continua a leggere Vinitaly 2017 #youngtoyoung17 Lunedi

Il Castello di Grumello: sperimentazione e tradizione

Parte I dalle botti Se ci limitassimo anche solo agli aspetti storici, il Castello di Grumello avrebbe secoli di racconti. Costruito intorno al 1000, con funzioni di difesa ed avvistamento, era di proprietà della comunità di Grumello del Monte, che lo gestisce direttamente fino al… Continua a leggere Il Castello di Grumello: sperimentazione e tradizione

Il Pigato e i suoi tre moschettieri – Parte 3

Biovio, Bruna e Alessandri. Parte III Aramis-Alessandri Dopo Biovio e Bruna andiamo a conoscere l’azienda di Massimo Alessandri, il terzo moschettiere e dunque nel gioco dei paragoni, Aramis. Terzo solo nell’intreccio, nel racconto che ho voluto dare al percorso. Perché la Fabula, cioè l’ordine temporale… Continua a leggere Il Pigato e i suoi tre moschettieri – Parte 3