Gaja, Hitchcock e il Run to cover

Sorì San Lorenzo, Sorì Tildin e Costa Russi tornano ad essere Barbaresco Gaja è un grandissimo produttore di vino. Angelo Gaja si può definire in tanti modi, senza dubbio è generalmente l’artefice della sprovincializzazione del vino italiano di qualità nel mondo; Particolarmente Le Roi, ha… Continua a leggere Gaja, Hitchcock e il Run to cover

Anteprime Ceretto – Capitolo tre: risalendo il Rodano

Così, senza accorgermi, seguendo il ruscello di gente che tutto porta con sé, contro le leggi che regolano la fisica dei fluidi, salgo al piano superiore, dove un grande prato verde di rimpetto alla struttura schierata ad angolo acuto mi conforta. Color mattone, e di… Continua a leggere Anteprime Ceretto – Capitolo tre: risalendo il Rodano

Anteprime Ceretto – Capitolo due: dalla Loira alla Borgogna

Ci siamo lasciati nella valle della Loira, e ci ritroviamo in Borgogna, più precisamente nel Mâconnais. La zona prende il nome dalla città Mâcon sulla Sâone, nella parte più a sud della Borgogna, e ospita al suo interno due denominazioni, Mâcon e Pouilly-Fuissé [1], in… Continua a leggere Anteprime Ceretto – Capitolo due: dalla Loira alla Borgogna

Anteprime Ceretto – Capitolo uno: il vino oltre al Barolo

Ceretto, oltre ad essere produttore di vini, è poi uno dei più celebri ed attenti importatori, anche solo se distribuisse esclusivamente Salon. In realtà Salon non è che una piccola perla di un catalogo ricco ed espressivo, quasi totalmente composto da primizie. Il titolo della… Continua a leggere Anteprime Ceretto – Capitolo uno: il vino oltre al Barolo

Vinitaly Young to young, giovani alla riscossa

Come ogni anno un incidente, anzi,due. hanno centellinato l’afflusso. Per questo inizia tutto con mezz’ora di ritardo. Il Programma prevede la presentazione di tre piccole aziende condotte da giovani, che hanno scelto di vivere la loro vita in campagna. Tre piccole aziende, con storie diverse… Continua a leggere Vinitaly Young to young, giovani alla riscossa