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Champagne extra-brut Ay Vauzelle Terme 2004 Jacquesson

Jacquesson
0,75 Litri
-17%

180,00 150,00

Esaurito

denominazione

nazione

regione

vitigni

annata

gradazione

Descrizione

Champagne extra-brut Ay Vauzelle Terme 2004 Jacquesson

Pinot Nero 100%

Ay, Vauzelle Terme, 30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980.
Il terreno, fortemente calcareo e mediamente argilloso, è formato principalmente da riporti alluvionali ricchi di pietre di fiume. Si appoggia su un substrato gessoso formato da piccoli blocchi di gesso in parte cementati tra loro.
Il lieu-dit Vauzelle Terme dispone di discrete riserve idriche ed essendo orientato a sud pieno beneficia di un’esposizione ideale.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-15369
Peso1.5 kg
formato

tappo

vigneto

comune

vinificazione

Il vino: Vinificato in botti da 20 ettolitri, bâtonnage delle fecci, fermentazione malolattica completa, 2 travasi prima dell’imbottigliamento avvenuto senza alcuna filtrazione il 13 maggio 2005

affinamento

8 anni sulle fecci prima della sboccatura del febbraio 2013 . Dosaggio : 1,5 gr/l

Premi e riconoscimenti