Champagne Brut Nature Cuvée Généreuse Pinot Chevauchet

39,00

Disponibile

nazione

regione

vitigni

,

annata

gradazione

agricoltura

denominazione

Descrizione

Champagne Brut Nature Cuvée Généreuse Pinot Chevauchet

Pinot Meunier 90% e Chardonnay 10%

RM Recoultant Manipulant

Situata a Moussy, tra Epernay e Cramant, dunque tra la Valle della Marne e la Cote de Blancs. Gode di una posizione favorevole per la produzione di champagne rappresentativi del territorio.

Le uve che compongono questa cuvée, sono state vendemmiate nel 2007, 2008 e 2009. Rimasto sur lie per 84 mesi e dopo la sboccatura per un ulteriore anno.

Essendo privo di dosaggio al momento della sboccatura è classificato Brut Nature.

Champagne Brut Nature Cuvée Généreuse Pinot Chevauchet

Colore giallo paglierino tendente all’oro.

Al naso ha esuberanti profumi di frutta e di fiori. Intensi e conturbanti, sono seguiti dai ricordi marini tipici delle calate e dei moli.

Al palato è, come si evince dal nome, generoso. Ottima la cremosità espressa, ben sorretta da una struttura animata da mineralità ed acidità. dal palato giungono aromi di frutta e ancora lo iodio del mare. Persistente il ricordo che lascia.

Nel complesso è preciso e verticale, così da conquistare per la sua eleganza.

Questo Champagne accompagna con ottimi risultati i frutti di mare crudi, e le ostriche.

La Maison Pinot Chevauchet è classificata RM perché tutto il processo produttivo è svolto dall’azienda stessa, utilizzando esclusivamente uve coltivate nei terreni di proprietà.

Situata a Moussy, tra Epernay e Cramant, dunque tra la Valle della Marne e la Cote de Blancs. Gode di una posizione favorevole per la produzione di champagne rappresentativi del territorio.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-29810
Peso1.5 kg
tappo

comune

formato

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 91 / 100