Champagne extra-brut Avize Champ Cain 2004 Jacquessons

Jacquesson
0,75 Litri

230,00

Solo 1 pezzi disponibili

denominazione

nazione

regione

vitigni

annata

gradazione

Descrizione

Champagne extra-brut Avize Champ Cain 2004 Jacquessons

Chardonnay 100%

Avize, Champ Caïn, 1 ettaro e 27 are di Chardonnay impiantato nel 1962.
Il terreno, calcareo scuro, poco profondo, è di struttura argillo-sabbioso-limosa e ricco di ghiaia di gesso. È una formazione tipica delle rocce calcaree friabili così come il gesso sul quale si posa. Il lieu-dit Champ Caïn, situato nella parte bassa del “coteau” e orientato a sud pieno, ha drenaggio ed esposizione perfetti.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-15371
Peso1.5 kg
formato

tappo

vigneto

comune

vinificazione

Vinificato in botti da 75 ettolitri, bâtonnage delle fecci, fermentazione malolattica completa, 2 travasi prima dell’imbottigliamento avvenuto senza alcuna filtrazione il 13 maggio 2005

affinamento

Premi e riconoscimenti