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Corbieres Blanc Vielle Vignes 2017 Fontareche

Fontareche
0,75 Litri
-36%

11,00 7,00

Disponibile

agricoltura

denominazione

nazione

regione

vitigni

,

annata

gradazione

Descrizione

Corbieres Blanc Vielle Vignes 2017 Fontareche

Roussanne 60% e Grenache Blanc 40%

Colore giallo paglierino scarico.

Al naso ha profumi di fiori bianchi col biancospino e la margherita, e di frutta, con la mela renetta, la pesca e l’albicocca. Sottili, ma ben percepibile sfaccettature di spezie lo rendono intrigante.

Al palato si distende con agilità e prestanza tra durezze e morbidezze, per un sorso che risulta immediato e piacevole. Un leggero residuo zuccherino gli assicura rotondità e morbidezza all’insieme.

Accompagna pesci dalla carne grassa, come il salmone, cotti sulla pietra, i formaggi semi stagionati, le zucchine saltate in padella con scalogno, peperoncino e basilico.

Corbieres Blanc Vielle Vignes 2017 Fontareche

Lo Chateau Fontareche si trova nell’estremo sud della Francia, quasi al confine con la Spagna. Molto vicino a Lèzignan Corbières, quasi a metà strada tra Carcassonne, e Narbonne.

La tenuta si estende per 200 ettari, tutti intorno allo Chateau.

Il clima è molto arido, con rare precipitazioni. Le condizioni sono estreme e allo stesso tempo ideali per lo sviluppo di uve, ridotte nella quantità, ma dall’alto valore qualitativo.

Dopo la raccolta fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata . Negli stessi contenitori affina per almeno 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-30571
Peso1.5 kg
formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2017 88 / 100