Descrizione
Pouilly-Fumé Baron de L 2014 de Ladoucette
Sauvignon Blanc 100%
Giallo oro con sfumature a schiarire.
Anche questa annata,
ha naso ricco, fine e di certo non omologabile. Ci sono vini che sono unici. Ci sono vini, che una volta provati, non possono essere dimenticati. Così ogni volta, negli istanti che precedono l’accoglienza dei profumi, riordino i segni lasciati nella mente. Li raggruppo e li vado a cercare nuovamente. E il Baron deL non tradisce, non si scompone, ma sorride in tralice, quasi a dirmi: “Si sono sempre Io”. Sempre uguale, eppure sempre così diverso. Come tutti i vini di classe. Seguono un canovaccio ogni anno simile, ma lasciano libero spazio all’interpretazione del momento. Il genio è il momento, e il genio si manifesta in modo casuale, senza logica e razionalità.
Il ventaglio dei profumi ha così tanti disegni e colori, da sembrare la ruota del pavone. Frutta fresca, mela e pesca bianca. Frutta esotica, il mango. I fiori bianchi dal prato. Le spezie, il miele più chiaro, ed i celebri tratti di roccia. La grafite e la pietra focaia.
Per essere un grande vino non bastano i bei profumi, ma servono conferme in bocca. Attese sottese, che non restano tese. Anzi sciolgono i nodi di conferme ogni volta più belle. A voler fare filosofia, il vino più buono non dovrebbe mai essere, tra quelli assaggiati, ma tra quelli che andremo ad assaggiare.
Così è. E non se vi pare. Eleganza e potenza insieme sono qualità, che hanno solo i vini fuori scala. Dettagliata mineralità e simile acidità ci mostrano la rettitudine. Mentre le morbidezze da poli-alcoli ci danno materia e peso specifico. Lunghissimo il finale. Un grande vino, un vino da emozioni.
Ha grandissime capacità di migliorare, invecchiando. Il Baron de L. è ogni volta che esce tra i migliori Sauvignon Blanc della Loira, di conseguenza del Mondo.
Dalla fine del XVIII secolo la famiglia dei Conte Lafond è proprietaria dei più grandi e più rinomati vigneti di Pouilly Fumé. Patrick Baron de Ladoucette, pronipote del Conte Lafond, ha continuato nel solco della tradizione di alta qualità e ha prodotto questo grande vino bianco Ladoucette, punto di riferimento mondiale del Sauvignon Blanc.
