Vsq Metodo Classico brut cuvée 270 Pinot Nero Bio Percivalle

Percivalle
0,75 Litri

13,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

denominazione

vitigni

Descrizione

Vsq Metodo Classico brut cuvée 270 Pinot Nero Bio Percivalle

Pinot Nero 100%

Biologico certificato

Rifermentazione per 9 mesi. Remuage effettuato manualmente sulle pupitre.

Dosaggio 10 gr/l

Colore giallo paglierino carico.

Al naso ha profumi di fiori e di frutta fresca. Seguono alcune note di brioches, e generalmente di panificazione. I profumi sono puliti e rigogliosi, per un metodo classico di breve permanenza sui lieviti.

Al palato è di beva semplice ed immediata. In buon equilibrio tra le parti, ha come pregio l’estrema facilità nel berlo.

Vsq Metodo Classico brut cuvée 270 Pinot Nero Bio Percivalle

Tutta la produzione di bollicine di Percivalle, sfrutta il sistema SoloUva. Lo stesso prevede che invece che zucchero di canna, per la rifermentazione si usi lo stesso mosto.  Ecco perché solo uva. Nessun altro elemento esogeno è stato aggiunto.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-33692
Peso1.5 kg
formato

tappo

comune

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 86 / 100