Alto Adige Gewürztraminer Justina 2018 St-Pauls

St. Pauls
0,75 Litri

12,00

Disponibile

agricoltura

denominazione

nazione

regione

vitigni

annata

gradazione

Descrizione

Alto Adige Gewürztraminer Justina 2018 St-Pauls

Gewürztraminer 100%

La vendemmia è effettuata a mano. Esegue la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox, con il controllo della temperatura.

Non svolge la trasformazione malo lattica, mentre affina, per un periodo variabile tra i cinque e i sette mesi sui lieviti fini.

Alto Adige Gewürztraminer Justina 2018 St-Pauls

Colore giallo paglierino.

Al naso ha intensi e ben definiti profumi di magnolia e petali di rosa, dal colore bianco e soprattutto rosa. Albicocca e pesca gialla, precedono litchis e mango.  Tra le spezie possiamo sentire la noce moscata e i chiodi di garofano.

Al palato è mediamente grasso, con discrete durezze a compensare la naturale tendenza alla morbidezza dei Gewürztraminer. Dal palato arrivano ai recettori nasali aromi di uva matura e di spezie.

Nel complesso è un ottimo vino, che dovrebbe essere semplice in teoria, mentre in realtà è dotato di notevoli sfaccettare affascinanti.

La Cantina Produttori San Paolo nasce nel  1907: i soci sono 36 viticoltori provenienti da San Paolo, Riva di Sotto, Monte e Missiano. Nel 2007, dopo cento anni dalla fondazione i soci sono diventati 215. In quella occasione viene presentata la linea Passion, dove sono raggruppati le eccellenze dei loro vini.

Tra le cooperative vinicole dell’Alto Adige, i Produttori di San Paolo negli ultimi 10 anni sono una delle cantine che hanno avuto tra i migliori incrementi della qualità dei loro vini, anche e soprattutto, nella linea impropriamente detta base.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-30635
Peso1.5 kg
formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2018 89 / 100