Alto Adige Kerner Graf 2017 Merano

Merano
0,75 Litri

13,00

Disponibile

denominazione

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

vitigni

Descrizione

Alto Adige Kerner Graf 2017 Merano

Kerner 100%

Prodotto con le uve provenienti da diversi vigneti nei comuni di Labers, Tirolo e Marlengo in provincia di Bolzano. L’altitudine varia dai 500 ai 650 metri sul livello del mare.

Il tipo di allevamento è a contro spalliera con potatura a guyot. La resa per ettaro è di 55 quintali.

Dopo la vendemmia svolta manualmente si procede con la di raspatura e la pigiatura gentile. Si abbassa la temperatura per evitare l’avvio della fermentazione, e si effettua una macerazione a freddo per circa 12 ore. La successiva fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio inox. Segue maturazione sui lieviti per 5 mesi.

Alto Adige Kerner Graf 2017 Merano

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-27122
Peso1.5 kg
formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2017 89 / 100