Alto Adige Sauvignon Gfill 2016 St-Pauls

St. Pauls
0,75 Litri

11,80

Esaurito

agricoltura

denominazione

nazione

regione

vitigni

annata

gradazione

Descrizione

Alto Adige Sauvignon Gfill 2016 St-Pauls

Sauvignon Blanc 100%

Colore giallo paglierino con ombre verdi.

Al naso ha un paniere di profumi diversi ma tutti nitidi: sedano, foglia di pomodoro e la varietà di basilico a foglia grossa, quello che mia Mamma chiamava in dialetto ligure “ü mentùn”, per le sensazioni che riconducono al verde. Poi abbiamo i fiori, con la rosa bianca e la gardenia. Infine alcuni accenni di frutta tropicale, come  ananas e frutto della passione.

In bocca conferma le impressioni avute osservandolo e annusandolo. Pregevole il dialogo tra durezze e morbidezze, con acidità e polialcoli ad ergersi sugli altri, in virtù di una voce più cospicua. Persistente il finale

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-24683
Peso1 kg
formato

tappo

vinificazione

Fermentazione in contenitori di acciaio inox

affinamento

Premi e riconoscimenti