Alto Adige Val Venosta Riesling 2011 Falkenstein

Falkenstein
0,75 Litri

24,00

Disponibile

agricoltura

denominazione

nazione

regione

vitigni

annata

gradazione

Descrizione

Alto Adige Val Venosta Riesling 2011 Falkenstein

Riesling Renano 100%

Giallo paglierino.

Al naso risulta da subito connotato con note di agrumi arancioni, in particolare il mandarino, poi la pesca bianca e l’albicocca. Emergono nette e del tutto distinguibili le note di idrocarburo che lo andranno a caratterizzare da qui in avanti.

Ancora adorabilmente in evidenza le durezze, con acidità e mineralità a prevalere. Ottima la cremosità espressa dai poli alcoli.

Ogni anno di bottiglia in più gli gioverà di certo, tuttavia ora è già quel meraviglioso vino che conosciamo.

L’annata 2011 è da pronta da bere con grande emozione.

Il vigneto si trova in una zona particolarmente vocata, posto sui ripidi pendii esposti a sud, a un’altitudine  che va dai 590 ai 900 m s.l.m.. Il sole colpisce per gran parte della giornata i grappoli, generando giorni caldi e notti fresche, così da avere un ottima escursione termica. Dettaglio che permette di sviluppare naturalmente i profumi e gli aromi dei vitigni a bacca bianca da loro coltivati. Le varietà sono Pinot bianco, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer e soprattutto il Riesling Renano, che a ben ragione è considerato uno dei migliori a sud della Germania. Assolutamente da non dimenticare l’eccellente Pinot nero, anno dopo anno sempre più preciso e caratteristico. Anche lui, ormai da diversi anni, uno dei migliori di tutta la regione e di tutta Italia.

La rinomata azienda vitivinicola Falkenstein, da 400 anni di proprietà della famiglia Pratzner, è situata alla sinistra orografica della Val Venosta, sulla cosiddetta Rocca del Falco, che dall’alto domina il paese di Naturno.
L’azienda si trova a ridosso del monte Sonnenberg e si estende con i suoi 12 ettari di vigna su una collina in zona soleggiata a 650 metri s.l.m. Il clima particolare, con giorni caldi e notti fresche, si presta perfettamente alla coltivazione delle varietà Weissburgunder (Pinot Bianco), Blauburgunder (Pinot Nero), Sauvignon e Gewürztraminer, ma soprattutto del Riesling, tant’è vero che il Riesling di Falkenstein è considerato uno dei migliori a sud della Germania.

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-16674
Peso1 kg
comune

formato

tappo

vinificazione

Fermentazione per 40-60 giorni in botti di acacia. Senza malo-lattica

affinamento

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2011 93 / 100