Descrizione
Bergamasca Moscato Giallo Lucelio 2017 Eligio Magri
Moscato Giallo 100%
Le uve provengono da un vigneto posto nel comune di Torre de Roveri.
La varietà del Moscato Giallo era anticamente coltivata nella zona, poi quasi totalmente abbandonata per i soliti avvicendamenti con varietà più produttive e più facilmente coltivabili. l’azienda Eligio Magri ha sempre creduto in questo vitigno, fino a farlo diventare uno dei suoi bianchi più rappresentativi.
Si distingue dai moscati gialli alto atesini, per via di una maggiore snellezza e facilità nella beva. questa caratteristica gli dona una maggiore duttilità in accostamento col cibo.
Bergamasca Moscato Giallo Lucelio 2017 Eligio Magri
Colore giallo paglierino, con riflessi verdi.
Al naso si possono percepire i profumi di frutti classica ed insieme esotica, la pesca gialla e il mango e gli acini stessi dell’uva moscato. Seguono i petali di rosa bianca e di biancospino. Non mancano alcune idee di macchia mediterranea, di arbusto, di erbe aromatiche.
Al palato ha buona Forma e stessa Sostanza. Vinificato in modo da non essere eccessivamente invadente nei profumi, ha le stesse caratteristiche anche al palato, dove risulta piacevole ma non pomposo. Ha nella mineralità il suo più appassionato cantore. Dalla bocca giungono aromi di frutta esotica e di fiori gentili. Persistente il finale
Può accompagnare diversi piatti, a partire dagli stuzzichini di un fugace aperitivo, per passare poi agli antipasti di verdure, insalate di cereali, formaggi a pasta molle e secondi con carni bianche. Ottimo anche con i ceci e i leguni stufati. Col pesce si sposa non solo con quelli di mare, ma anche con diverse varietà di fiume o lago.
