Descrizione
Bourgogne Chardonnay La Forêt 2014 Joseph Drouhin
Chardonnay 100%
Colore giallo paglierino con ombre oro.
Al naso ha profumi di frutta fresca e spezie dolci. La vaniglia in particolare e la noce moscata. Segue il miele di robinia e idee, che ricordano la cipria. Anche alcuni agrumi canditi ampliano ed impreziosiscono l’insieme.
In bocca ha materia, presenza e finezza, per via di una somma molto interessante di durezze e morbidezze. In equilibrio già ora, ha una buona persistenza.
Cuvée prodotta unendo chardonnay di tre zone diverse della Borgogna: Chablis a nord, per la freschezza e il carattere, la Côte d’Or per la finezza ed eleganza, il Mâconnais a sud per il fascino e i profumi fruttati.
In Borgogna la 2014 è stata annata ottima, infatti la qualità di questo vino è chiaramente percepibile fin da adesso.
Ottimo vino per iniziare ad avvicinarsi allo splendore della Borgogna, senza spendere mezzo stipendio.
