Chablis 1er cru Les Vaillons 2017 Bernard Defaix

33,00

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agricoltura

nazione

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Descrizione

Chablis 1er cru Les Vaillons 2017 Bernard Defaix

Chardonnay 100%

In questo 1er cru, giovani e vecchi vitigni si fondono. Le viti giovani sono state selezionate tra quelle considerate migliori all’interno del vigneto. Così il vino che da queste piante ne consegue, unisce tutti gli aspetti giovanili dello chardonnay: l’esuberante freschezza ed i profumi floreali.

Il vino prodotto dai vitigni vecchi si caratterizza per la sua struttura e finezza. Il risultato finale è un vino ben equilibrato, elegante e armonioso. Un vino capace di esprimere sia le prerogative del Terroir, quindi la cospicua mineralità, come le sfaccettature apportate dalle diverse età delle piante.

Accompagna piatti di carni bianche, di pesci cucinati e di legumi stufati. Ottimo con le ostriche di Bretagna

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-27322
Peso1.5 kg
tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2017 91 / 100