Provincia di Pavia Riesling LaGrà 2017 Bisi

Bisi
0,75 Litri

9,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

gradazione

denominazione

annata

vitigni

Descrizione

Provincia di Pavia Riesling LaGrà 2017 Bisi

Riesling Renano 100%

Colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdi.

Al naso ha profumi di agrumi come mandarino e clementina, poi fiori bianchi gentili, come il biancospino e quelli del prato. Seguono i frutti, con la pesca bianca e la nespola. Anche alcune erbe aromatiche, come salvia e timo, allargano ed arricchiscono il bouquet.

In bocca l’esuberanza giovanile lo rende affilato, in virtù di acidità e mineralità ben disegnate. Proprio la mineralità che adesso svetta su tutto il resto, dandogli estrema bevibilità, sarà in prospettiva ancora maggiormente il suo pregio. Perché ciò che ora è estremo, col tempo, diventerà adorabile complessità.

Ottimo con carpaccio di branzino, e tutti i pesci di mare crudi, Si esalta anche con frittura di baccalà e con fritto di verdure in pastella.

L’azienda Bisi nasce nel 1926 con l’acquisto del primo vigneto: lo storico Roncolongo.
IL passo ulteriore è quello di costruire una cantina per la lavorazione delle uve vendemmiate dal vigneto di proprietà e l’affinamento dei vini che da quelle uve derivavano. Fin dal principio il nonno di Claudio Bisi aveva un obiettivo ben chiaro: produrre vini di qualità.
Claudio Bisi rappresenta la terza generazione, tuttavia l’amore per la terra e la passione per il vino sono rimasti il fulcro di tutte le attività e le iniziative, che hanno determinato lo sviluppo e la crescita dell’azienda fino ad oggi
Le vigne sono coltivate da loro secondo la migliore tradizione e nel massimo rispetto dell’ambiente.
Le uve vengono raccolte, selezionate e immediatamente vinificate secondo i ritmi biologici di maturazione. Una consolidata esperienza guida tutte le fasi successive per garantire la massima genuinità e qualità dei vini: vini che sono espressione del territorio dalla quale le uve provengono.

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-22761
Peso1.5 kg
tappo

formato

vinificazione

Fermentazione dei mosti a temperatura controllata in contenitori di acciaio

affinamento

5 mesi in acciaio.

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2017 88 / 100