Toscana Vermentino 2020 Col Di Bacche

Col di Bacche
0,75 Litri

9,90

Disponibile

denominazione

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

vitigni

Descrizione

Toscana Vermentino 2020 Col Di Bacche

Vermentino 100%

Colore giallo paglierino con accennate idee verdi.

Al naso è di buona intensità, con profumi di fiori bianchi, e di bacche selvatiche. Le note agrumate e quelle di frutta sono declinate tra pompelmo e mela e pesca. Anche alcune idee che ricordano i campi con le erbe aromatiche e il fieno.

Al palato raggiunge l’equilibrio grazie a freschezza e mineralità. Buono anche il volume e così la profondità del sorso. Si allunga tra aromi persistenti di agrumi, fiori e note iodate di mare.

Tra i Vermentino italiani, quello di Col di Bacche brilla per la notevole verticalità che lo anima.

Toscana Vermentino 2020 Col Di Bacche

Terreno: argilloso e calcareo, con buona presenza di sabbia.

Il sistema di allevamento è il cordone speronato, con una densità di circa 5.500 ceppi per ettaro, con una resa di 70 ettolitri, sempre per ettaro.

La vendemmia è condotta manualmente nella prima parte di Settembre.

Segue la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.

Affina negli stessi contenitori per almeno 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-70536
Peso 1.5 kg
formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2020 88 / 100