Descrizione
Umbria LeCorgne Bianco 2013 Fattoria Le Corgne
Colore giallo paglierino, al naso apre il ventaglio dei profumi la mela golden, alcune sensazioni di pera, poi fiori bianchi ed erbe aromatiche, la salvia in particolare. In bocca ha ottima consistenza, anche se la buona mineralità, ben percepibile, e l’acidità, tornano a mettere il tutto in equilibrio. Ottima la persistenza. Un vino interessante, per accompagnare, oltre che il pesce alla griglia, anche piatti creoli e cajun: l’étouffèe di crostacei per esempio.
