Vermut Bianco Tenuta Tamburnin

16,50

Disponibile

agricoltura

denominazione

nazione

regione

gradazione

Descrizione

Vermut Bianco Tenuta Tamburnin

Vino aromatizzato

Varietà: Chardonnay

Alcune fonti fanno risalire la nascita del Vermut o Vermouth all’epoca dei romani, che avevano creato un prodotto molto simile dal nome Absinthiatum (o Absinthianum). La sua fama, tuttavia, la si deve a Antonio Benedetto Carpano, che nel retro della sua bottega a Torino nel 1786, inventa la formula attuale.

La legge regola alcuni aspetti sia sul grado alcolico, che sul tenore zuccherino, sul vino base da usare e sul tipo di alcol da aggiungere. La stessa prevede l’uso di almeno una pianta aromatica:  l’assenzio maggiore (Artemisia absinthium L.) una pianta della famiglia delle Asteraceae. Ogni azienda può aggiungere diverse piante aromatiche in infusione, così da avere specifiche particolarità ed uniche sensazioni.

La tenuta Tamburnin usa, oltre all’assenzio, anche la genziana, i chiodi di garofano, la menta di Pancalieri ed altre erbe gelosamente tenute segrete.

Procedimento produttivo:

Infusione delle erbe e spezie con una soluzione di acqua ed alcol per un periodo di circa quarantacinque giorni. Successivamente si unisce al tutto vino bianco, zucchero ed alcool e si lascia macerare ulteriormente per sessanta giorni. Filtrazione ed imbottigliamento.

Vermut Bianco Tenuta Tamburnin

Colore giallo ambra

Al naso è meravigliosamente elegante, con profumi di genziana, cannella, chiodi di garofano, menta bianca sfaccettate erbe aromatiche. Va sottolineato come i profumi siano davvero di qualità eccelsa.

Al palato è pieno e voluminoso, con aromi di spezie ed erbe aromatiche.

Per la sua raffinatezza questa eccellenza piemontese, può essere consumato non soltanto miscelato in cocktail, ma anche in purezza con abbondante ghiaccio.

Non lesinate col ghiaccio per creare i vostri cocktail, perché maggiore è la quantità di ghiaccio, più lentamente si scioglie, e di conseguenza per più tempo resta puro.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-42614
Peso 1.5 kg
comune

formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 93 / 100