Vin Santo del Chianti 2015 Torre a Cona

Torre a Cona
0,50 Litri

45,00

Solo 1 pezzi disponibili

agricoltura

nazione

regione

annata

denominazione

gradazione

vitigni

,

Descrizione

Vin Santo del Chianti 2015 Torre a Cona

Trebbiano toscano 50% e Malvasia bianca 50%

50 cl

Colore tra oro intenso e ambra

Al naso è molto intenso con profumi di qualità e finezza. Numerosa la quantità oltre alla raffinata fattura. I profumi sono di albicocca passa, fichi secchi, mandorle, nocciole, ed infine torna la frutta candita. Senza dubbi di altissimo valore

Al palato impera per potenza, voluminoso e concreto, ha le morbidezze a prevalere logicamente, ma riuscendo a tenere un equilibrio di fondo ammirevole. Nel complesso è decisamente piacevole, anche perché non stanca. La persistenza è quasi infinita, con giochi di richiami degli aromi, ancora di zeste d’arancia candite, spezie frutta secca.

Tra i vini dolci italiani, il Vin Santo di Torre a Cona è un’eccellenza tra le eccellenze. Anche per il vantaggioso rapporto qualità prezzo.

Vin Santo del Chianti 2015 Torre a Cona

Le uve provengono esclusivamente dal vigneto denominato Merlaia collocato a 300 metri sul livello del mare, con una resa per ettaro di 10 quintali.

Accurata selezione delle uve con la raccolta manuale in piccoli cesti e il successivo appassimento sui graticci fino a Dicembre

Dopo la pressatura gentile fermenta senza bucce in piccoli caratelli da 50 litri di rovere di Slavonia. Nelle stesse botti affina per oltre 5 anni. Dopo l’assemblaggio termina il suo riposo con almeno un altro anno in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-82400
Peso 1 kg
tappo

formato

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2015 96 / 100