Alto Adige Pinot Nero Graf 2015 Meran

Meran
0,75 Litri

15,00

Disponibile

denominazione

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

vitigni

Descrizione

Alto Adige Pinot Nero Graf 2015 Meran

Pinot Nero 100%

Prodotto da diversi vigneti collocati nei comuni di Tirolo, Cermes, Merano e Labers. L’altitudine è tra i 500 e i 600 metri s.l.m. I terreni hanno diverse morfologie: sono sabbiosi, argillosi, arricchiti di humus, granito e gneis, la tipica roccia dolomitica che si presenta visivamente a diversi strati.

Le viti hanno un età che varia dai 10 ai 25 anni.

La fermentazione alcolica è svolta in tini di legno troncoconici per un periodo di 10 15 giorni, con frequenti follature e rimontaggi. Dopo aver svolto la trasformazione malo lattica, affina per un anno in botti grandi di rovere e barrique usate.

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-23437
Peso1.5 kg
comune

, , ,

vinificazione

La fermentazione è avvenuta a contatto con le bucce per 10 -15 giorni in tini aperti

affinamento

formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2015 89 / 100