Barolo Boiolo 2011 Camparo

Camparo
0,75 Litri

30,00

Esaurito

agricoltura

nazione

regione

gradazione

annata

denominazione

vitigni

Descrizione

Barolo Boiolo 2011 Camparo

Nebbiolo 100%

Biologico certificato

Colore rosso rubino con ampie zone di rosso mattone.

Al naso ha profumi di frutta, con la ciliegia e l’amarena a primeggiare sui frutti di bosco dal colore scuro. Seguono i sentori di fiori con la classica violetta ed i petali di rosa rossa appassita. La terra ed i suoi profumi anticipano il tabacco, la noce moscata e la vaniglia. Nell’insieme i profumi sono belli e invitanti.

Al palato è cospicuo, con un fitto dialogo tra durezze e morbidezze. Sostenuta la trama dei tannini, che accompagnano la buona acidità e l’adeguata mineralità. Lo pseudo calore del grado alcolico insieme alle glicerine apportano sostanza e materia. Persistente il finale, dove ritornano molti dei profumi percepiti al naso.

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-24687
Peso1.5 kg
tappo

formato

vinificazione

Fermenta per 30 giorni in acciaio inox con steccatura delle bucce

affinamento

comune

Premi e riconoscimenti