Barolo Ravera di Monforte 2013 Principiano Ferdinando

41,50

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

gradazione

annata

denominazione

vitigni

Descrizione

Barolo Ravera di Monforte 2013 Principiano Ferdinando

Nebbiolo 100%

Barolo da un solo vigneto, il Ravera di Monforte nel comune di Monforte d’Alba.

IL vigneto di proprietà ha un’estensione di 6000 metri quadrati. Il Nebbiolo è esclusivamente piantato nel clone Michet. Le piante hanno un’età di 50 anni.

E’ vinificato utilizzando lieviti indigeni e senza aggiunta di anidride solforosa, con macerazione che dura intorno ai 30 giorni.  Invecchia in botti di rovere da 15 ettolitri per 24 mesi e almeno altri 24 in bottiglia.

Barolo Ravera di Monforte 2013 Principiano Ferdinando

Colore rosso granata.

Al naso ha classici sentori di viola, ciliegia, ribes rosso. La china, il sottobosco e il pepe bianco. Nel complesso i profumi sono ben definiti e particolarmente carezzevoli.

Al palato è dotato di ottime durezze, con i tannini a primeggiare e l’acidità a incalzare. Ottimo il volume e la cremosità espressa dalle morbidezze. In retro olfazione balzano ai recettori nasali aromi di frutta e di spezie. Molto persistente.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-22484
Peso1.5 kg
tappo

comune

vigneto

Premi e riconoscimenti