Bolgheri Sassicaia 37,5 cl 2016 Tenuta San Guido

Tenuta San Guido
0,375 Litri

250,00

Esaurito

agricoltura

denominazione

nazione

regione

annata

gradazione

Descrizione

Bolgheri Sassicaia 37,5 cl 2016 Tenuta San Guido

Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%

Il suolo dove hanno dimora i vigneti è parte del segreto della sua grandezza. Diverse caratteristiche morfologiche  caratterizzate da forte presenza di zone calcaree ricche di galestro. Lo scheletro di sassi e pietre è decisamente presente.

Le vigne si trovano ad un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri sul livello del mare., con esposizione a Ovest/ Sud-Ovest.

Sistema di allevamento: Cordone speronato con una densità variabile dai 3.600 ceppi/ha a 5.550 ceppi per ettaro per gli impianti più vecchi e 6.200 ceppi per ettaro negli impianti più recenti.

Bolgheri Sassicaia 37,5 cl 2016 Tenuta San Guido

La vendemmia è svolta rigorosamente a mano, per effettuare una rigorosa selezione. Iniziata nella prima decade di Settembre
con le uve di Cabernet Franc e terminata con quelle di Sauvignon. La stessa è terminata il 10 Ottobre con le uve dei
vigneti di Castiglioncello, posti sopra i 300 metri sul livello del mare.

Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni a temperatura controllata per 13-15 giorni in entrambe le varietà.

Affina in barrique di rovere francese per un terzo di legno nuovo e la restante di primo e secondo passaggio per 24 mesi.

Sassicaia non ha bisogno di descrizioni, è uno dei vini rossi toscani più buoni al mondo

 

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-82907
Peso 1.5 kg
comune

formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2016 98 / 100  
Wine Spectator 2016 100 / 100