Friuli Colli Orientali Cabernet Franc 2017 Irene Cencig

Irene Cencig
0,75 Litri

13,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

vitigni

annata

gradazione

denominazione

Descrizione

Friuli Colli Orientali Cabernet Franc 2017 Irene Cencig

Cabernet Franc 100%

Irene Cencig coltiva i vigneti geograficamente ed amministrativamente collocati nella frazione Spessa del comune di Cividale del Friuli. L’azienda agricola risale al 1963, ma se in principio coltivava altro, dal 1970 cambiò la prospettiva e si dedicò alla coltivazione del Tocai. Appena dopo l’inizio del nuovo millennio, per la precisione nel 2001, Irene converte tutta la produzione agricola seguendo i principi dell’agricoltura biologica.

Il prossimo progetto che andrà in porto saranno le prime bottiglie di ribolla gialla e refosco dal peduncolo rosso. I due vitigni autoctoni friulani per antonomasia piantati qualche anno fa e dalla prossima tarda primavera in commercio.

Friuli Colli Orientali Cabernet Franc 2017 Irene Cencig

Colore rosso rubino scarico.

Al naso ha profumi intensi, molto ben definiti e variegati. Si va dai frutti di bosco, con la mora e il ribes nero, alle note di peperone, ma non il pungente del verde, ma il dolce del giallo. Seguono il tabacco, il cacao, e alcune spezie. Proponendo profumi di classe e tipologia differenti, conquista maggiore stima e considerazione.

Al palato è completo. Ecco completo. Equilibrato e in armonia, ha definite durezze e cospicua cremosità. Persiste una volta deglutito, quando sprigiona aromi di mirtillo, di timo e cioccolato.

Vino ottimo da bere adesso, ma con grandi prospettive di crescita per altri cinque, sette anni.

Cabernet Franc non solo rappresentativo del territorio e della varietà d’appartenenza, ma grazie ai profumi puliti e di classe, ed a un palato emozionante, valica i confini, per gareggiare con i migliori d’Italia. Dategli altri due anni, e sarà un vino da 94 punti.

Anche per lui è super vantaggioso il rapporto della qualità col prezzo.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-33147
Peso 1.5 kg
tappo

comune

formato

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2017 90 / 100