Lacrima di Morro d’Alba Diana 2015 Filodivino

Filodivino
0,75 Litri

9,50

Esaurito

agricoltura

nazione

regione

gradazione

annata

vitigni

denominazione

Descrizione

Lacrima di Morro d’Alba Diana 2015 Filodivino

Lacrima 100%

In attesa di certificazione biologica.

Tra il rosso rubino intenso e il rosso porpora, impenetrabile alla vista. Al naso è rossissimo, perché tutti i profumi sono riconducibili a tratti di flora dal colore rosso. Vinoso per profumi di uva in fase fermentativa e il mosto cotto delle nostre nonne. Fragole fresche naturali, quelle piccole ma succose, la fragolina di bosco e il  melograno. I fiori sono presenti con un bel mazzo di rose, sempre rosse. In bocca è diligente e a tratti tagliente. Il tannino è presente ma non algente, perché vendemmiato a maturità fenolica raggiunta. Con acidità e mineralità, sono le durezze a primeggiare sulle morbidezze. Il risultato è che ad un bicchiere ne segue un altro, e un altro e un altro.

Accompagna felicemente le caldarroste e diversi piatti della tradizione marchigiana. I Vincisgrassi all’anconetana, Pasta e ceci della Moja e il Coniglio porchettato alla marchigiana.

Cinque soci, cinque storie diverse, cinque sogni. Sono diventati un filo. Un filo che segretamente unisce le persone, le storie ed i sogni. Ciò che è, ciò che è stato e ciò che sarà. Un Filodivino appunto.

Noi abbiamo assaggiato i vini e, come sempre facciamo, abbiamo scelto ciò che ci è piaciuto.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-18829
Peso1.5 kg
tappo

formato

vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata (25°C) in contenitori di acciaio con frequenti rimontaggi

affinamento

comune

Premi e riconoscimenti