Descrizione
Priorat Petit Pissarres 2018 Costers del Priorat
Garnacha Tinta 60% e Samsò (Carignan) 40%
Colore rosso rubino
Al naso ha profumi di testa fruttati, con ciliegia e frutti di bosco rossi. Roteando il vino nel bicchiere, arrivano la prugna rossa e i petali di rosa rossa. Seguono i profumi di macchia mediterranea e lievi accenni di spezie. Il pepe verde in particolare.
Al palato la percezione dei minerali e la salivazione indotta dall’acidità, aumentano la piacevolezza nel berlo. Se non avesse sostanza adeguata risulterebbe magro, ed invece ha una buona consistenza. Gli aromi che si sprigionano dopo la deglutizione sono ancora di frutta e di erbe aromatiche. Persistente la piacevolezza che lascia.
Ottimo esempio di vino catalano dall’ottimo rapporto qualità prezzo. Perfetto per conoscere le potenzialità dei vini di Costers del Priorat.
Interpretazione di uvaggi tipici della Sardegna, Cannonau e Carignano dall’altra parte del Mediterraneo.
Priorat Petit Pissarres 2018 Costers del Priorat
Dopo la vendemmia fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.
Affina in botti di rovere da 225 e 500 litri per 6 mesi.
Costers del Priorat coltiva i vigneti in tre differenti località: Sant Martì, Mas Alsera e Les Solanes, che si
trovano rispettivamente nei paesi di Bellmunt del Priorat, Torroja del Priorat ed El Molar.
Nella Finca Sant Martì, le vigne sono coltivate ad una notevole pendenza e vanno dai 300 ai 375 metri sul livello del mare. Qui le vigne sono vecchie.
Mas Alsera è circondata da olivi e mandorli, e da un impressionante anfiteatro di vigneti e lecci, protetto dai venti freddi del nord dalla vicina montagna di Montsant, Le vigne si trovano ad un’altitudine compresa tra i 240 e i 350 metri slm. Le piante più vecchie risalgono al 1939
Les Solanes si trova al limite sud della DOQ Priorat. I vigneti terrazzati sono quelli più esposti al sole in un contesto ideale per produrre uve di grande qualità. Le vigne hanno età comprese tra i 10 e i 60 anni.
