Rosso di Valtellina Tèi 2018 Sandro Fay

Sandro Fay
0,75 Litri

11,70

Esaurito

agricoltura

nazione

regione

annata

denominazione

vitigni

gradazione

Descrizione

Rosso di Valtellina Tèi 2018 Sandro Fay

Chiavennasca (Nebbiolo) 100%

Rosso rubino scarico

Al naso ha profumi di frutti di bosco, e di prugna. Le erbe aromatiche si manifestano con la menta, poi giungono note di bacche selvatiche e di sottobosco. Puntuale e pulito, brilla per la nitidezza dei profumi.

Al palato è immediato nella sua piacevolezza, con tannini e acidità a reggere la struttura, e una buona cremosità a dare volume. Gli aromi sono di frutta, col mirtillo e di erbe aromatiche.

Semplice ed immediato, pulito e preciso, risulta una perfetta interpretazione di Nebbiolo della Valtellina.

Rosso di Valtellina Tèi 2018 Sandro Fay

Sandro Fay, coltiva le uve in diversi vigneti posti nel comune di Teglio. Il terreno è sabbioso in grande percentuale, poi limoso e argilloso.

Il sistema di allevamento è spalliera con potatura guyot e sylvoz valtellinese, con una resa per ettaro è di 50 ettolitri.

Dopo la raccolta, svolta manualmente, una volta giunte in cantina, le uve sono di raspate ed è avviata la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox.

Svolge la trasformazione malo lattica ed affina sempre in contenitori di acciaio inox.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-60622
Peso 1.5 kg
tappo

formato

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2018 88 / 100