Rouge igp du Gard 2017 Roc d’Anglade

Roc d'Anglade
0,75 Litri

39,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

denominazione

vitigni

, , , ,

Descrizione

Rouge igp du Gard 2017 Roc d’Anglade

Carignan 55%, Mourvedre 25%, Grenache, Syrah e Cinsault 20%

biologico certificato

Situato all’interno della Linguadoca, le uve sono coltivate attorno alla cantina a Langlade dans le Gard. I vigneti coprono un’area di 7,5 ettari.

Età delle piante: le vigne hanno dai 25 ai 30 anni di età.

Il suolo è composto da Marne bianche a prevalenza di calcare, con limo e silicio.

Dopo la vendemmia, svolta manualmente con selezione dei grappoli migliori, effettua la fermentazione alcolica in contenitori aperti, con l’utilizzo di lieviti indigeni. Normalmente la durata è di 11 giorni. Il travaso avviene senza l’utilizzo di pompe, ma per gravità.

Dopo la trasformazione malo lattica affina per 18 mesi sui lieviti fini. La massa è divisa per 1/3 in tonneau da 600 litri, 1/3 in tonneau da 1200 litri e 1/3 in botti di rovere da 30 ettolitri. Dopo l’assemblaggio e la filtrazione leggera va in bottiglia.

La solforosa totale è bassissima, 20 mg per litro. Il limite del biologico è di 100 mg per litro.

Rouge igp du Gard 2017 Roc d’Anglade

Colore rosso rubino intenso

Al naso ha profumi meravigliosamente disegnati e di qualità superlativa. Dai lamponi, al coriandolo, al biancospino, il cuoio, il pepe nero e il sottobosco, e una menta che volteggia leggera. Di eccezionale qualità, e senza la minima imprecisione.

Se al naso aveva già convinto, al palato diventa ancora più pregevole. Ottime le durezze in virtù di tannini vibranti, inconsueti nella Languedoc, e di acidità e mineralità al passo. Eppure le cremosità riescono ad eguagliare la struttura e rendere il vino perfettamente bilanciato ed armonico. Dal palato giungono aromi di mirtilli neri e di menta.

Non serve cercare tanti aggettivi per descriverlo, Roc d’Anglade ha scolpito un capolavoro, e non solo tra i vini rossi francesi, ma di tutto il mondo.

 

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-42930
Peso 1.5 kg
formato

tappo

comune

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2017 94 / 100