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Questa è la pagina delle offerte del nostro negozio di vendita di vino on line, e essendo io, Fabrizio, ligure, ça va sans dire, è la mia preferita. Ogni sito di vendita di vino ha la propria politica commerciale, che prevede campagne di sconti. Alcuni hanno tutti prodotti scontati, ma secondo la logica se tutto è scontato, allora nulla è scontato. Infatti, osservando i prezzi finali, e rapportandoli ai prezzi di altri siti di vendita di vini on line, ci si accorge che spesso i secondi, sono più bassi dei primi. Ci sono altri che mettono un prodotto in super-offerta, ma dello stesso ne mettono in vendita solo uno alla volta. Tutto corretto nella logica del mercato libero, noi però la pensiamo diversamente. La pagina Offerte è una sezione dinamica, dove i vini entrano per un certo periodo di tempo e poi, finito il periodo dell’offerta, tornano ad essere presenti solo nella categoria di appartenenza. I motivi per la quale un vino va in offerta speciale possono essere quattro: il desiderio di incentivare la conoscenza di un vino sconosciuto, una proposta speciale dell’azienda produttrice, che dunque si trasferisce su nostro prezzo di vendita, al cambio dell’annata la necessità di fare spazio per quella entrante, oppure l’obbligo commerciale secondo cui un prodotto, non deve occupare troppo a lungo uno spazio fisico. In alcuni periodi può capitare che ci siano anche pacchetti già preconfezionati, che oltre che avere il vantaggio di avere uno sconto, sono in realtà piccoli percorsi di degustazione. Diverse interpretazioni della stessa denominazione, quando non dello stesso cru. Così per gli Champagne, e gli Spumanti italiani abbiamo proposto pacchetti che prevedevano uno champagne Blanc de Blancs, uno Blanc de Noirs, e la sintesi delle tre uve più usate, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. In futuro il paragrafo dei percorsi di degustazione sarà arricchito da diverse proposte. Perché come tutti i clienti che hanno avuto a che fare fisicamente con noi, e dalla seconda volta dicono: ”fate voi”, così vorremmo accadesse con i clienti che comprano il vino on line. Noi i vini li assaggiamo e li valutiamo davvero, e quelli cattivi, non entrano nel nostro negozio. Il prezzo di un vino lo chiediamo sempre dopo averlo assaggiato. Quando possiamo cerchiamo di non essere condizionati. Ecco perché reciprocamente Nicola ed Io bendiamo bottiglie, facendole “assaggiare all’altro ignaro. Per tenerci allenati, per osservare le evoluzioni, e per confermare o rivedere le valutazioni ed i punteggi dati in passato. Il vino non è statico. Il vino vive. Il vino non è divenuto per sempre, ma sempre in divenire.

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