Descrizione
Champagne brut Grand Rosé Mezza 0,375 l Gosset
Gosset, la più antica Maison di Champagne, nasce nel 1584 ad Ay per opera di Pierre Gosset. A questi tempi solo due vini avevano l’onore di posare sulla tavola del Re di Francia: i vini di Ay e quelli di Beaume, entrambi prodotti con le stesse uve, Pinot Nero e Chardonnay. La reputazione dei vini di Ay era tale che Francesco I, Re di Francia, costruì la sua cantina privata ad Ay, cantina che nel tempo è diventata di proprietà di Gosset. L’azienda è stata tramandata di padre in figlio per quattordici generazioni fino alla cessione alla famiglia Cointreau, avvenuta negli anni ’90.
Rosé da “Melange” di un bel colore rosa salmone, con salienti sfumature ciliegia-rubino.
Il naso presenta chiaramente la fragola nella sua forma fresca, come in quella cotta. Un cesto di fragole mature accanto una composta di fragole.
Il palato è strutturato pur essendo in equilibrio costante tra freschezza e rotondità fruttata. E ‘dominata dalla frutta rossa, in particolare fragole selvatiche (crema o coulis) che cede una morbida sensazione. Un tipo di semplice ma piacevole champagne in gioventù, la cui maturazione non può che intensificarne la bellezza.
