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Alto Adige Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Linticlarus 2014 37,5 cl Tiefenbrunner
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  • vendita vini bianchi

Alto Adige Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Linticlarus 2014 37,5 cl Tiefenbrunner

Produttore: Tiefenbrunner

Alto Adige Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Linticlarus 2014 37,5 cl Tiefenbrunner

Gewürztraminer 100%

Colore tra il giallo oro intenso e il giallo ambra

Al naso ha intensi profumi di fiori secchi con la rosa e il gelsomino a primeggiare. Poi possiamo sentire lo zafferano, la vaniglia, la noce moscata e il miele di robinia. Ma è la splendida frutta secca a primeggiare, l’albicocca, le mandorle e le nocciole.

Al palato è dolce con grandissima quantità di materia.  Sontuoso l’ingresso, di analoga fattura la permanenza, grandioso il finale. Dolce ma non stucchevole, si finisce la bottiglia senza neppure accorgersene. E si cerca di recuperare ogni goccia rimasta nella bottiglia ormai vuota.

Vendemmiato a fine dicembre, quando i grappoli sono stati attaccati dalla Botrytis Cinerea, che favorisce il concentramento delle sostanze estrattive. La fermentazione si svolge lentamente, per circa due mesi in barrique, poi negli stessi contenitori affina sui propri lieviti per quasi un anno. Imbottigliato, riposa nelle cantine migliorando per un altro anno.

Ottimo compagno per formaggi stagionati di classe, in particolare gli erborinati di livello alto. Gorgonzola piccante, Blu di bufala, Stilton e Roquefort. Eccellente se bevuto adesso. Se lasciato invecchiare qualche anno diverrà strepitoso.

 

 34.00  31.00

6 disponibili

COD: WIN-20521 Categorie: ,

Dettagli e caratteristiche

Codice

WIN-20521

Produttore

Tiefenbrunner

Agricoltura

Convenzionale

Denominazione

Alto Adige doc

Nazione

Italia

Regione

Alto Adige

Vitigni

Gewürztraminer

Annata

2014

Gradazione

9,5

Formato

0,375 Litri

Tappo

Sughero

Comune

Cortaccia

000

Alto Adige Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Linticlarus 2014 37,5 cl Tiefenbrunner

Alto Adige Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Linticlarus 2014 37,5 cl Tiefenbrunner

Gewürztraminer 100%

Colore tra il giallo oro intenso e il giallo ambra

Al naso ha intensi profumi di fiori secchi con la rosa e il gelsomino a primeggiare. Poi possiamo sentire lo zafferano, la vaniglia, la noce moscata e il miele di robinia. Ma è la splendida frutta secca a primeggiare, l’albicocca, le mandorle e le nocciole.

Al palato è dolce con grandissima quantità di materia.  Sontuoso l’ingresso, di analoga fattura la permanenza, grandioso il finale. Dolce ma non stucchevole, si finisce la bottiglia senza neppure accorgersene. E si cerca di recuperare ogni goccia rimasta nella bottiglia ormai vuota.

Vendemmiato a fine dicembre, quando i grappoli sono stati attaccati dalla Botrytis Cinerea, che favorisce il concentramento delle sostanze estrattive. La fermentazione si svolge lentamente, per circa due mesi in barrique, poi negli stessi contenitori affina sui propri lieviti per quasi un anno. Imbottigliato, riposa nelle cantine migliorando per un altro anno.

Ottimo compagno per formaggi stagionati di classe, in particolare gli erborinati di livello alto. Gorgonzola piccante, Blu di bufala, Stilton e Roquefort. Eccellente se bevuto adesso. Se lasciato invecchiare qualche anno diverrà strepitoso.

 

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