Description
Venezia Giulia Malvasia 2012 Podversic
Malvasia Istriana 100%
Colore giallo oro, cangiante.
Al naso si mostra complesso e vinoso come solo i biodinamici capaci riescono ad essere. Bella la frutta con la pesca gialla, la mela golden matura, l’uva matura e frutta esotica. Non mancano i fiori gialli. Eppure la complessità e l’integrità di questi profumi, non risultano gravi, ma leggeri. Come quelli che si sentono alla fine dell’estate, quando le coste sono frustate dal vento.
In bocca non delude, e appare nuovamente copioso per le morbidezze, affilato per le durezze e nella sintesi equilibrato e piacevole, con una particolare menzione per la mineralità, davvero piacevole. Molto persistente il finale.
Di grandissima classe.