Franciacorta extra-brut Rosé Cuvée del Lago 2011 Massussi

Massussi
0,75 Litri

23,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

denominazione

vitigni

, ,

Descrizione

Franciacorta extra-brut Rosé Cuvée del Lago 2011 Massussi

Pinot Nero 70%, Chardonnay 15% e Pinot Bianco 15%

Lo Chardonnay della cuvée è del millesimo 2010 ed è stato affinato in barrique. Rifermentazione per 36 mesi, dopo di che il remuage è stato eseguito manualmente sulle pupitre.

Dosaggio 4,5 gr/l

Colore rosa tenue.

Al naso appare dotato di buona intensità, ed encomiabile finezza. I frutti di bosco, con il ribes e la fragolina, spiccano tra gli altri. Seguono i profumi del bosco in generale, e le spezie dolci. Anche qui, i profumi del mare, con tutte le sue adorabili sfaccettature, disegnano il contorno di un affresco davvero affascinante. Aspetto davvero non comune tra i Franciacorta, mentre lo è tra i migliori Champagne.

Al palato trova conferme e piacevoli rilanci. Finissima la percezione della carbonica, con acidità vibrante e analoga mineralità. Anzi, quest’ultima, sembra addirittura primeggiare nell’ipotetica gara delle durezze. Dall’altro canto, le morbidezze sono tutte affidate alla cremosità dei poli-alcoli, che nell’insieme non sfigurano affatto.

Il risultato è un grande vino. Una grande bollicina italiana.

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-19195
Peso1.5 kg
formato

tappo

vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio inox.

affinamento

Rifermentazione per 36 mesi. Dosaggio 6 g/l

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2011 89 / 100