Dogliani: dove il Dolcetto riesce a laurearsi

Dogliani: dove il Dolcetto riesce a laurearsi Il dolcetto è un vitigno antico, le cui tracce sembrano risalire addirittura all’anno mille, tuttavia, trova certa presenza e coltivazione in Piemonte nell’area di Dogliani, in un documento del 1593. La denominazione Dolcetto di Dogliani doc arriva nel… Continua a leggere Dogliani: dove il Dolcetto riesce a laurearsi

Ma tu li conosci i tannini? Diventa esperto di vini!

Hai mai sentito parlare dei tannini? In effetti non è uno dei termini più ricorrenti nel vocabolario quotidiano dell’italiano medio. Spesso lo troviamo infatti associato alla degustazione dei vini, quindi nell’ambito di un settore abbastanza specializzato. Se il tuo amico cerca di impressionarti ogni volta che uscite… Continua a leggere Ma tu li conosci i tannini? Diventa esperto di vini!