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Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2016 Podere 29

Podere 29
0,75 Litri
-13%

10,90 9,50

Disponibile

denominazione

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

vitigni

Descrizione

Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2016 Podere 29

Fiano Minutolo 100%

Colore giallo paglierino.

Al naso è più incline ai profumi di fiori, la rosa bianca e quella rosa. Tra la frutta, la banana non ancora matura, e la mela golden. Galleggia insieme agli altri anche un profumo di menta, così fresco e piacevole, che si torna a cercarlo ripetutamente.

Al palato è semplice immediato e piacevole. Complice la giovane età, ha nella buona quantità di acidità e soprattutto di mineralità, dei fedelissimi alfieri. Persistente il finale

Il Podere 29 coltiva le uve in regime biologico, senza alcuna certificazione.

Puglia Fiano Minutolo Gelso Bianco 2016 Podere 29

Le uve del sono coltivate nel distretto geografico denominata Daunia Agro di Cergnola, a Borgo Tressanti nel comune di Cerignola. Considerata l’estrema vicinanza al mare, il terreno, di conseguenza è sabbioso.

Il sistema di allevamento è a Cordone Speronato con potatura a guyot, mentre la densità d’impianto è di 4000 piante per ettaro. ed infine il vigneto ha un età di 7 anni.

La vendemmia avviene nei primi giorni di settembre, e la resa per ettaro è di 80 quintali.

Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, quindi negli stessi contenitori affina sui residui dei lieviti per altri sei mesi.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-19567
Peso1.5 kg
comune

formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2016 87 / 100