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Bolgheri Rosso Borgeri 2015 Giorgio Meletti Cavallari

-9%

13,70 12,50

Esaurito

denominazione

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

vitigni

, ,

Descrizione

Bolgheri Rosso Borgeri 2015 Giorgio Meletti Cavallari

Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40% e Syrah 20%.

Rosso rubino intenso, con ombre viola nell’area di minor spessore. Al naso è evidente l’idea di taglio bordolese allargato, proveniente dalle coste della Toscana. La frutta rossa matura e fresca, la ciliegia in particolare. Seguono le note verdi di ortaggio, come il peperone e il gambo del sedano. Il tabacco da sigaro, il pepe nero e altre spezie ondeggiano nel bicchiere. In bocca ha buona presenza, con durezze evidenti e morbidezze all’altezza. Persistente nel finale. Vino, preciso, senza alcuna sbavatura, ed appagante.

Accompagna felicemente moltissimi piatti della cucina tradizionale toscana. Ottimo con le costolette d’agnello alla brace, e con peperoni dai tre colori saltati con cipolla, timo e vino bianco.

 

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-19065
Peso1.5 kg
comune

formato

tappo

vinificazione

Prefermentazione a 8-10°C per 36 ore e fermentazione alcolica a temperatura controllata

affinamento

Fermentazione malo-lattica, 6 mesi in barrique di 2° passaggio e 6 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti