Bordeaux Rouge Chateâu Larroque 2015 Ducourt

Ducourt
0,75 Litri

16,00

Disponibile

agricoltura

denominazione

nazione

regione

vitigni

, ,

annata

gradazione

Descrizione

Bordeaux Rouge Chateâu Larroque 2015 Ducourt

Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Nel 1979 Marie-Christine Ducourt, figlia di Henri Ducourt, acquistò questa prestigiosa proprietà situata sulla riva sinistra, proprio al confine con la denominazione Graves. Il vigneto immediatamente ripiantato subito dopo averlo comprato, ha un’estensione di circa sessanta ettari. Successivamente, anche lo Chateâu, costruito nel 1348, è stato ristrutturato.

Dopo la vendemmia, procedono con una macerazione pre-fermentativa a freddo per un periodo che varia dalle 24 alle 48 ore.
La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox termoregolati ad una temperatura media di 26 ° C. Segue una ulteriore macerazione per 3 settimane a 30 ° C.  Dopo la separazione del vino dalle vinacce,  si induce la trasformazione malo lattica.

Affina in tini di rovere e acciaio inox per un periodo minimo di 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento rimane nelle antiche cantine per almeno ulteriori 12 mesi.

Bordeaux Rouge Chateâu Larroque 2015 Ducourt

Colore rosso granata.
Al naso ha profumi di frutti di bosco rossi, seguiti dalla mandorla e nocciola, e per concludere un leggero aroma di vaniglia. 
Al palato l’ingresso in bocca è setoso e vellutato. Ottima la struttura in virtù di buone durezze, con tannini e acidità. sugli scudi. In retro olfazione emergono aromi di frutta matura, liquirizia e piacevoli sensazioni tostate.

Tra i i vini francesi lo Chateau Larroque, è un Bordeaux copioso ed affascinante, preciso ed appagante, ad  un prezzo davvero incredibile.

Accompagna numerosi piatti di carne, dalle grigliate miste, a quella di manzo, dagli scottadito di agnello, al filetto di cervo. Molto valido anche con primi piatti e verdure speziate.

 

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-48802
Peso 1.5 kg
formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2015 90 / 100