Lessona San Sebastiano allo Zoppo 2007 Tenute Sella

Tenute Sella
0,75 Litri

30,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

annata

gradazione

denominazione

vitigni

,

Descrizione

Lessona San Sebastiano allo Zoppo 2007 Tenute Sella

Nebbiolo 85% e Vespolina 15%.

Le vigne del San Sebastiano allo Zoppo sorgono su di una singola collina vitata dal 1436, situata nella parte più alta del comune di Lessona. L’altitudine media  è di 330 metri sul livello del mare, mentre l’esposizione solare è a Sud – Ovest. Le piante hanno un’età media di 75 anni.

Suolo: sabbie marine dal colore arancio e giallo.

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura guyot

La vendemmia inizia nella prima metà di ottobre. É svolta manualmente per eseguire la prima cernita di qualità degli acini.

Arrivate in cantina le uve sono diraspate ed inizia la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox. Si estende per 25 giorni con frequenti rimontaggi e delestage.

Nella primavera successiva alla vendemmia è travasato in botti in rovere di Slavonia da 25 hl, dove svolge la trasformazione malo lattica ed affina per 24 mesi. Ulteriori 12 mesi in tonneaux di rovere di Allier ne completano la maturazione in legno.

Lessona San Sebastiano allo Zoppo 2007 Tenute Sella

Colore rosso rubino con notevoli zone aranciate

Al naso ha intensi ed esuberanti profumi di erbe aromatiche, e officinali, di bacche selvatiche e di rabarbaro. Seguono, solo in ordine di enunciazione, la prugna matura, cangiante in confettura e l’amarena sotto spirito. Anche note di bosco, di foglie e di muschio ne aumentano la complessità

Al palato è ricco, copioso e sommamente elegante. In perfetto e meraviglioso equilibrio tra durezze e morbidezze, ha una presenza in bocca di grande qualità. I tannini emergono ancora tra il resto, ma sono ormai smussati dal tempo, così da risultare oltre che piacevoli.

Nel complesso è una grandiosa interpretazione di Nebbiolo dell’Alto Piemonte, anche se non in purezza assoluta.

Informazioni aggiuntive

COD:WIN-29091
Peso1.5 kg
tappo

comune

formato

Premi e riconoscimenti

Wine il vino2007 93 / 100