Toscana Rosso Il Merlot 2017 Torre a Cona

Torre a Cona
0,75 Litri

27,00

Disponibile

agricoltura

nazione

regione

annata

denominazione

gradazione

vitigni

Descrizione

Toscana Rosso Il Merlot 2017 Torre a Cona

Merlot 100%.

Colore rosso rubino intenso

Al naso imperioso nel suo incedere regale. Di grande qualità e dai modi raffinati, ha profumi di mora, mirtillo e prugna rossa.  Seguono note di sottobosco e di macchia mediterranea, di arbusti e bacche selvatiche.  Infine giungono le note balsamiche e le spezie, sia piccanti, che quelle più dolci di vaniglia.

Al palato si distingue per la grandissima classe. Non cela la sua provenienza, al contrario ne è fiero, cos’ risulta corposo, voluminoso e allo stesso tempo ben strutturato. Appena accennata la trama tannica, lascia a freschezza e mineralità il ruolo di primeggiare tra le durezze. Eppure il volume è copioso, cremoso ed avvolgente. Molto persistente il ricordo di aromi di mirtillo, fiori e spezie

Eccellente interpretazione di Merlot  toscano in purezza. Si distingue per classe ed eleganza.

Toscana Rosso Il Merlot 2017 Torre a Cona

Le uve che Torre a Cona utilizza per Il Merlot provengono dai vigneti Balduzza e Chiusurli a 325 metri sul livello del mare e sono coltivati con una resa di 40 quintali per ettaro.

Vendemmia manuale con rigorosissima selezione dei grappoli.

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 7 giorni, con rimontaggi e follature giornalieri. Macerazione prolungata sulle bucce. Negli stessi contenitori svolge la trasformazione malo lattica. Affina in botti di rovere di Slavonia e Tonneaux per 24 mesi.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-82387
Peso 1.5 kg
tappo

formato

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2017 93 / 100