Roero Arneis Sru 2019 Antica Cascina dei Conti di Roero

12,00

Disponibile

agricoltura

denominazione

nazione

regione

vitigni

annata
gradazione

Descrizione

Roero Arneis Sru 2019 Antica Cascina dei Conti di Roero

Arneis 100%

Biologico green experience

Colore giallo paglierino.

Al naso è intenso complesso e di raffinata qualità. Ha profumi di camelia, ginestra e mimosa. Scorze di agrumi,  nespola e mela bianca precedono le note iodate dai tratti marini, e quelle di erbe aromatiche. Elegante e di classe, si conferma di livello superiore.

Al palato è cremoso e ben punteggiato da mineralità ed acidità. Il terreno maggiormente argilloso del vigneto Sru, concede al palato più concretezza al sorso. Nel complesso è equilibrato ed in armonia tra le parti. Persistente il ricordo tra aromi di miele di tiglio, di agrumi e timo.

Nel complesso è un vino bianco piemontese di assoluto rispetto. Ha potenza ed eleganza, freschezza e cremosità. Non solo il miglior Arneis dell’annata, ma tra tutti i migliori del Piemonte.

Accompagna piatti di mare, come penne integrali con calamari, cipollotto, pomodoro camone e maggiorana. Eccellente col crudo di mare, perché oltre a non coprire la finezza del pescato, ne esalta i sapori.

Roero Arneis Sru 2019 Antica Cascina dei Conti di Roero

L‘Antica Cascina dei Conti di Roero sono Daniela e Gigi, persone affabili, gentili e soprattutto competenti. Compagni nella vita, come nel lavoro, dove Daniela si occupa di amministrazione e vendita e Gigi è l’agronomo ed enologo.

In campagna quanto in cantina seguono e adottano i principi del protocollo The Green Experience

Vino prodotto esclusivamente con uve coltivate nel vigneto Sru nel comune di Canale, in provincia di Cuneo. Ci troviamo sulla riva sinistra del tanaro, dove il terreno è differente da quello di Vezza, essendo maggiormente argilloso. e una percentuale sabbiosa, con analoga presenza di fossili marini.

La vendemmia è svolta manualmente in cassette da 20 kg, intorno alla metà di settembre.

Senza esitazioni sono eliminate le bucce per una fermentazione alcolica condotta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata di 16-17 C°. Non svolge la trasformazione malo lattica ed affina in acciaio inox per 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

COD: WIN-68887
Peso 1.5 kg
comune

formato

tappo

Premi e riconoscimenti

Wine il vino 2019 92 / 100