Descrizione
Pauillac Chateau Latour 1998
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
Rosso granato intenso ed affascinante.
Al naso è esprime tutta la sua immensa classe, con profumi nitidi ed estremamente puliti. Si percepiscono note di frutta da fusto, con ciliegia ed amarena. Seguono il cuoio, la liquirizia eil tabacco. Alcune spezie arricchiscono e meglio definiscono la grande qualità del vino.
Al palato è dotato di un ingresso di assoluto rispetto, ed una permanenza appagante ed affascinante. In perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze, ha nei tannini, addolciti dagli anni d’invecchiamento, il tratto distintivo che lo caratterizza. In retro olfazione giungono aromi voluttuosi di frutta e di bastoncino di liquirizia.
Perfetto da bere adesso, ma come dimostrano gli assaggi nel tempo, ha ancora grandi potenzialità d’invecchiamento ulteriore.
Pauillac Chateau Latour 1998
Le vigne di Chateau Latour sono a 300 metri dall’estuario della Gironda, in una collocazione pedo climatica perfetta. Incastrato tra le denominazioni Saint Estéphe, a nord e Saint Julien a sud, Puillac è una delle più importanti denominazioni di tutto il Bordeaux. Le viti nel Médoc sono piantate su una ridotta porzione di terra lunga 80 km e larga da 5 a 10 km. I vigneti sono accanto al fiume, così da sfruttare sia la naturale irrigazione dei terreni, come i benefici influssi sul clima.