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Chianti Classico Gran Selezione 2013 Torcilacqua
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Chianti Classico Gran Selezione 2013 Torcilacqua

Produttore: Podere Torcilacqua

Chianti Classico Gran Selezione 2013 Torcilacqua

Sangiovese 95% e Cabernet Sauvignon 5%

Le uve, vendemmiate a mano, provengono dalla vigna più vecchia, con esposizione sud e sud-est. Selezionata e approvata dal Consorzio e solamente nelle annate considerate grandi, questo vino straordinario, arriva ad essere imbottigliato.

Dal colore rosso rubino profondo. All’olfatto è fruttato con  sentori di frutti di bosco maturi e di confettura di fragola. Tratti di rosa appassita e di geranio tra i fiori. Incalzano un bel panorama di spezie dolci, con la vaniglia, la cannella, il tabacco da pipa. Tra i profumi tostati il caffè e il cioccolato. Ben equilibrato tra durezze e morbidezze. Di lunga e notevole persistenza.

Un grandissimo Chianti.

Podere Torcilacqua è una piccola azienda agricola localizzata a Badia a Passignano, nel comune di Tavernelle Val di Pesa. Si trova a circa 400 metri di altezza ed è ben esposta per soleggiamento e ventilazione.
L’azienda si estende per un totale di circa 20 ettari così suddivisi: 7 ettari di vigneto, 7 ettari di oliveto e i restanti a bosco. La fortuna è quella di avere i vigneti nel miglior terroir del Chianti: Badia a Passignano. Anticamente anche chiamata la zona del 13. Propria per la naturale tendenza a portare a perfetta maturazione le uve così che sviluppassero ogni annata un grado alcolico superiore al 13. Per la precisione i vigneti del podere Torcilacqua sono collocati sulla parte più alta della collina, separando di fatto i vigneti dove la famiglia Antinori coltiva le uve per  Solaia e Tignanello. Il resto lo fanno i proprietari, che sono anche l’agronomo e l’enologo, due lombardi, ex compagni di scuola, al quale va di certo il nostro plauso.

 

 

 26,00

5 disponibili

COD: WIN-22165 Categoria:

Dettagli e caratteristiche

Codice

WIN-22165

Produttore

Podere Torcilacqua

Agricoltura

Convenzionale

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Annata

2013

Formato

0,75 Litri

Tappo

Sughero

Vinificazione

Tradizionale in rosso con fermentazione a temperatura controllata

Affinamento

24mesi in barrique e almeno 6 mesi in bottiglia

Denominazione

Chianti Classico Gran Selezione docg

Gradazione

14

Comune

Tavernelle Val di Pesa

Vitigni

Cabernet Sauvignon Sangiovese

000

Chianti Classico Gran Selezione 2013 Torcilacqua

Chianti Classico Gran Selezione 2013 Torcilacqua

Sangiovese 95% e Cabernet Sauvignon 5%

Le uve, vendemmiate a mano, provengono dalla vigna più vecchia, con esposizione sud e sud-est. Selezionata e approvata dal Consorzio e solamente nelle annate considerate grandi, questo vino straordinario, arriva ad essere imbottigliato.

Dal colore rosso rubino profondo. All’olfatto è fruttato con  sentori di frutti di bosco maturi e di confettura di fragola. Tratti di rosa appassita e di geranio tra i fiori. Incalzano un bel panorama di spezie dolci, con la vaniglia, la cannella, il tabacco da pipa. Tra i profumi tostati il caffè e il cioccolato. Ben equilibrato tra durezze e morbidezze. Di lunga e notevole persistenza.

Un grandissimo Chianti.

Podere Torcilacqua è una piccola azienda agricola localizzata a Badia a Passignano, nel comune di Tavernelle Val di Pesa. Si trova a circa 400 metri di altezza ed è ben esposta per soleggiamento e ventilazione.
L’azienda si estende per un totale di circa 20 ettari così suddivisi: 7 ettari di vigneto, 7 ettari di oliveto e i restanti a bosco. La fortuna è quella di avere i vigneti nel miglior terroir del Chianti: Badia a Passignano. Anticamente anche chiamata la zona del 13. Propria per la naturale tendenza a portare a perfetta maturazione le uve così che sviluppassero ogni annata un grado alcolico superiore al 13. Per la precisione i vigneti del podere Torcilacqua sono collocati sulla parte più alta della collina, separando di fatto i vigneti dove la famiglia Antinori coltiva le uve per  Solaia e Tignanello. Il resto lo fanno i proprietari, che sono anche l’agronomo e l’enologo, due lombardi, ex compagni di scuola, al quale va di certo il nostro plauso.

 

 

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